Wednesday, June 5, 2013

Lasaña rápida… con mis chicos.

3 comments :
 


La lasaña es uno de los platos que a mis chicos y a mí nos encanta. Esta receta aunque lleva varios ingredientes, es muy fácil prepararla. Puedes involucrar a tus chicos en la etapa del montaje de la lasaña y ellos quedarán fascinados con el proceso.

1 caja de pasta seca para lasaña
2 libras (apróx) de carne molida magra
1 lata de salsa de salsa de tomate
1 barra de queso crema
2 paquetes de queso mozzarella
1 paquete de queso suizo
Queso parmesano

Procedimiento:

Adobar y cocinar la carne molida a su gusto. En mi caso, solo sofreí la carne con un sofrito a base de ajo, cebolla, pimiento y un poco de albahaca seca.
Pon a hervir el agua para la pasta. Cocinar hasta que esta tenga la consistencia deseada. Luego deje enfriar.

Montaje:

En un molde mediano se esparce el queso crema y encima poner un poco de salsa de tomate. Comienza a poner la pasta a lo largo del molde, que cubra el fondo. Hechar un poco de la salsa y luego la carne molida ya preparada, también hasta que cubra la pasta. Encima se cubre con queso. Volver a poner pasta encima de los quesos, y se vuelve a repetir el mismo procedimiento.

Para terminar, se pone la última capa de pasta, salsa encima y se cubre con el resto del queso y polvorear queso parmesano.

Poner en el horno pre-calentado en 350 grados por 15-20 minutos. El queso debe estar derretido.

Esta receta que prepare rindió para 12 pedazos pequeños.

¡Buen Provecho!





3 comments :

  1. Delicioso!!! De las pastas, la lasagna es mi preferida!!!!

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  2. Ya sé por qué nunca me quedaban bien. ¡Pero ni creas que te lo voy a decir! Jajaja Gracias por la receta súperfácil!

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  3. I remember doing this with my children and now with my grandchildren...great memories....

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